Uzmanlara göre, Türkiye'nin en sıcak bölgelerinden biri olan Akdeniz iklimine sahip bölgelerde bolca yetişen karpuzun, yaz sıcaklarında tüketilmesi hem serinletici bir etki yaratıyor hem de vücudun elektrolit dengesini koruyor.
ADÜ Teknokent'te bilimsel araştırmalarını sürdüren Karya Farma HBX Ar-Ge, karpuzun içeriğindeki yüksek su oranının vücut için ne kadar faydalı olduğunu ortaya koydu. Yapılan araştırmalar sonucunda karpuzun, çöl sıcaklarından olumsuz etkilenmemek için tüketilmesinin önerildiği belirtildi.
Karpuzun içeriğindeki likopen, beta-karoten ve C vitamini gibi antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyarak kronik hastalıkların riskini azaltabileceği belirtildi. Karpuz ayrıca vücudu hidrate etmeye yardımcı olan bir meyve olduğu için yaz aylarında tercih edilen bir meyve olabilir. Elektrolitler bakımından zengin olan karpuz, su ve elektrolit dengesini sağlamak için de etkili olabilir.
Elektrolitler, vücut sıvılarında bulunan pozitif veya negatif elektrik yükleri taşıyan partiküllerdir ve hücrelerin doğru çalışabilmesi için gereklidir. Bu nedenle, karpuz tüketerek vücuttaki elektrolit dengesini korumak önemlidir. Karpuzun bu özellikleri, özellikle sıcak havalarda ve yoğun aktiviteler sonrasında vücuda enerji ve denge sağlayabilir.
Gönder