Kazdağları'nın mitolojik adı 'İda' olan kuzey yamaçlarında yetişen Bayramiç beyazı nektarin, 2013 yılında Coğrafi İşaret tescili aldı. Bu özel nektarin çeşidi, renk, tad, koku ve aromasıyla diğerlerinden ayrılıyor ve daha uzun süre taze kalabiliyor. Bayramiç beyazı, erkenci, orta ve geç olmak üzere 3 farklı dönemde hasat ediliyor. Bu yıl da hasat işlemleri başladı ve sezonda 20 bin ton üretim bekleniyor. Ürün, Türkiye'de olduğu gibi Avrupa Birliği ülkelerine de ihraç ediliyor ve büyük şehirlerdeki hallerde tüketicilere ulaştırılıyor.
Bayramiç beyazı hakkında bilgi vermek amacıyla il Tarım ve Orman Müdürü, çiftçi Ersin Karaca'yı ziyaret etti ve hasat ve boylama işlemlerinde yardımcı oldu. Bu özel nektarin çeşidi, Kazdağları'nın endemik meyveleri arasında önemli bir yere sahip ve lezzetiyle dikkat çekiyor. .
Gönder