Kinoa, besleyici içeriğiyle dikkat çeken ve dünyada 120’den fazla çeşidi bulunan bir tahıldır. En yaygın olarak tüketilen çeşitleri beyaz, kırmızı ve siyah kinoa olarak sınıflandırılır. Hem tohumları hem de yaprakları tüketilebilen kinoa, protein, lif, antioksidan ve mineraller açısından oldukça zengindir. Kinoa, sağlıklı beslenme trendlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir ve günde 1 kase tüketimi önerilmektedir. Gluten hassasiyeti olanlar için mükemmel bir alternatif olan kinoa, lezzeti ve besleyici özellikleriyle de dikkat çekmektedir.
Gönder