Özbek pilavı, Orta Asya mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Geleneksel tariflerden ve doğal malzemelerden oluşan bu yemek, sofralarınıza farklı bir lezzet ve doygunluk katacak. Özbek pilavı için öncelikle haşlanmış kuşbaşı eti, havuç dilimleri, doğranmış soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun. Ardından pirinci ekleyip su ve baharatlarla pişirin. Sarımsağın başını ortasına bastırarak ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak demlenmeye bırakıp taze karabiberle servis yapın. Bu lezzetli ve sağlıklı Özbek pilavı tarifi ile sevdiklerinizi şaşırtabilir ve sofralarınıza farklı bir lezzet getirebilirsiniz. Afiyet olsun!.
Gönder