UNESCO’nun izinde: Tarihi ve doğasıyla Karabük gezi rehberi

Karadeniz’in tüm güzelliklerini bir arada sunan şehir, bir yanda doğa sporları için elverişli tabiat parkları, yaylalar, mağaralar ve kanyonlar sunarken; diğer yanda keşfedilmeyi bekleyen kaleleri, müzeleri ve köprüleriyle cezbediyor.

SAFRANBOLU: UNESCO’NUN SAKLI HAZİNESİKarabük il merkezinin 8 km kuzeyinde bulunan UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Safranbolu ilçesi, ismini bölgede yetişen ve nadir bir bitki olan safrandan alıyor. Tarihi şehir dokusunun tipik örnekleri olan hamamlar, çarşılar, hanlar, camiler, özgün ve sivil mimari yapılar Safranbolu’da ziyaretçilerin ilgisini topluyor.

Barındırdığı doğal güzellikleriyle tarih boyunca cazibe merkezi olan şehrin, öne çıkan rotalarını sizler için derledik;

SAFRANBOLU EVLERİSafranbolu’daki tarihi yapıların etrafını saran Safranbolu evleri ilçe merkezinde 18. ve 19.yy. ile 20.yy. başlarında yapılmış yaklaşık 2000 geleneksel Türk evinden oluşuyor. 800 kadarı yasal koruma altında olan evler, Osmanlı sivil mimarisinin günümüze kalan en güzel örnekleridir. 

SAFRANBOLU HIDIRLIK TEPESİSafranbolu Hıdırlık Tepesi, tarihi ve turistik açıdan oldukça önemli bir seyir tepesidir. Safranbolu’nun UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan tarihi dokusunu ve evlerini en güzel şekilde görebileceğiniz yerlerden biridir.

SAFRANBOLU CAM TERASSafranbolu Cam Teras, Tokatlı Kanyonu üzerinde inşa edilmiş, zemini tamamen camdan oluşan bir seyir platformudur. Ziyaretçilere yüksekten kanyon manzarasını izleme fırsatı sunan teras, Safranbolu’nun en popüler turistik noktalarından biri.

KAYMAKAMLAR MÜZE EVİKaymakamlar Müze Evi, Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yer alan, Osmanlı döneminden kalma geleneksel bir Türk konağıdır. 18 ve 19.yüzyıl Türk toplumunun geçmişini, kültürünü ve yaşama biçimi ile teknolojisini yansıtan Safranbolu evleri arasında önemli bir örnektir. 

SAFRANBOLU YÖRÜK KÖYÜSafranbolu Yörük Köyü, tarihi dokusunu ve geleneksel köy yaşamını koruyan otantik bir Türk köyüdür. “Açık hava müzesi” olarak da adlandırılan bu köy, Safranbolu merkezine yaklaşık 11 km uzaklıktadır. Kültür Bakanlığı tarafından 1997 yılında gerçek bir Türkmen köyü oluşu ve tarihi yapılarının görkemi nedeniyle koruma altına alınmıştır. 

LOKUM VE SAFRAN MÜZESİLokum ve Safran Müzesi, Karabük’ün Safranbolu ilçesinde bulunan, bölgenin iki önemli kültürel ve ekonomik simgesi olan lokum ve safran üzerine kurulmuş tematik bir müzedir. Bu müze, ziyaretçilere Safranbolu’nun meşhur geleneksel lokum üretimi ile dünyaca ünlü safran bitkisini detaylı şekilde anlatır.

YENİCE IHLAMUR TERASYenice Ihlamur Teras, Karabük'ün Yenice ilçesinde yer alan, doğa ile iç içe bir konumda kurulmuş seyir terasıdır. Zengin bitki örtüsü ve muhteşem orman manzarasıyla ünlü olan Yenice Ormanları'nın güzelliğini kuşbakışı izleyebileceğiniz özel bir noktadır.

HADRİANOPOLİS ANTİK KENTİHadrianopolis Antik Kenti, Karabük ilinin Eskipazar ilçesinde yer alan, Roma ve erken Bizans dönemlerine ait önemli bir arkeolojik yerleşim alanıdır. İsmini Roma İmparatoru Hadrianus’tan alan bu kent, Karadeniz bölgesindeki en önemli antik şehirlerden biri olarak kabul edilir.

YENİCE ŞEKER KANYONUYenice ilçesindeki Şeker Kanyonu 6.5 km uzunluğu ve zor geçişleri ile profesyonellerin ilgi gösterdiği bir kanyondur. Bu kanyon, hem doğa yürüyüşü hem de fotoğrafçılık açısından Türkiye’nin en özel kanyon rotalarından biri olarak kabul edilir.

İNCEKAYA SU KEMERİİncekaya Su Kemeri, Tokatlı Kanyonu üzerinde yer alan, 116 metre uzunluğunda ve 6 kemerli görkemli bir yapıdır. 18. yüzyılda, Safranbolu’nun su ihtiyacını karşılamak amacıyla yapılmış olan bu kemer, bugün hem tarihi değeri hem de muhteşem manzarasıyla turistik bir cazibe merkezi hâline gelmiştir.

KARABÜK’ÜN YÖRESEL LEZZETLERİTürkiye’nin önemli turizm merkezlerinden Karabük, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra birbirinden farklı lezzetlere ev sahipliği yapan mutfağıyla da ziyaretçilerini cezbediyor. 

SAFRAN ÇAYISafran, Karabük’ün turistik ilçesi Safranbolu’ya adını veren, rengi kokusu ve ekonomik değeri ile ünlenen, kendi ağırlığının 100 bin katı oranında bir sıvıyı sarıya boyayabilen bir bitkidir. Safran çayı ise safran bitkisinin kurutulmuş dişicik  parçalarından yapılan, aromatik ve sağlığa faydalı bir bitki çayıdır. 

SAFRANBOLU LOKUMUSafranbolu lokumu diğer lokumlara göre az tatlı ve hafif olması nedeniyle farklıdır. Hindistan cevizli, fındıklı, fıstıklı, safranlı, güllü ve damla sakızlı olmak üzere günlük olarak üretilmektedir.