Yakaköy köyünde bulunan üreticiler, engebeli arazilerinde buğday hasadını yıllardır geleneksel yöntemlerle gerçekleştiriyor. Günün ilk ışıklarıyla tarlalara yönelen çiftçiler, sıcak havanın etkilediği bölgede oraklarla buğday başaklarını keserek hasat ediyor.
Kesilen başakları iple bağlayarak eşeklerle köye yakın boş bir araziye taşıyan çiftçiler, gün sonunda kesilen buğday başaklarını patoza atarak sapla samanını ayırıyor. Buğdaylar değirmende öğütülerek una dönüştürülürken, samanlar ise hayvanlara verilmek üzere ahırlara taşınıyor.
Çiftçilerden Seyfettin Orhan, arazilerinin engebeli olmasından dolayı işlerinin zahmetli olduğunu belirtirken, köyde yıllardır çiftçilik yaptıklarını ve hayatlarını bu şekilde sürdürdüklerini dile getirdi. 45 yıldır çiftçilikle uğraştığını ifade eden Orhan, 5 çocuğuyla birlikte dayanışma içinde çalıştıklarını söyledi.
Gönder